![Dorade en croûte de sel Dorade en croûte de sel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a9835e13-2b0f-4046-ab47-dee4b256e7dc/Derivates/8b6b21bd-cd3e-4b87-b2a1-ed30838bd4ee.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g d'eau
- 2000 g de gros sel
- 1 dorade royale, vidée et nettoyée (800-1000 g)
-
1
filet d'huile d'olive
of 1 filet de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 922 kJ / 218 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet de merlan en papillote de poireau
55 min
Soupe de poisson
20 min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40 min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55 min
Papillote de turbot aux petits légumes
1小时 15 分钟
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Sardines à la corsica
50 min
Bar façon thaïe
35 Min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 Std.
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 Min
Daurade à l'ail
40 min
Moules à la provençale
35 Min