Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Meringues

sugar
50 g
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
50 g
fine sea salt
1 pinch
lemon juice
2 - 3 drops

Assembly

coconut yoghurt vegan (see tip)
300 g
fresh strawberries hulled, diced (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 976 kJ / 235 kcal

Vetten 16 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant-based Kitchen 30 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40min

Gluten-free Bread Sauce

35min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1u. 45min

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50min

Wild Salmon Fishcakes

30min

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30min

Sweet and Sour Peppers

40min

Soda Bread with Feta

30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Guinness® Bread

1u. 45min