Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Meringues

sugar
50 g
aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
50 g
fine sea salt
1 pinch
lemon juice
2 - 3 drops

Assembly

coconut yoghurt vegan (see tip)
300 g
fresh strawberries hulled, diced (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 976 kJ / 235 kcal

Vetten 16 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant-based Kitchen 30 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12u. 20min

Peach Iced Tea

2u.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30min

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3u. 20min

Apple, Strawberry and Ginger Mocktail

5min

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

40min

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

1u. 5min

Pizza Dough

1u.

Whipped Cream

10min

Vegetarian Chilli

1u. 5min

Vegan Brownies

2u. 40min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45min