![Grape and Cava Trifle Grape and Cava Trifle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9c667b5205efb4f2bddceeeb11f181ef/Derivates/efe81dda0b5c9b045ad604ac33b5eb2e30a1e0e4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sloe Gin Jelly
- 5 gelatine leaves, platinum grade
- 80 g water, plus extra cold for soaking
- 70 g caster sugar
- 130 g sloe gin
Cava Cream
- 300 g whipping cream, cold (see tip)
- 30 g icing sugar
- 170 g white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- 10 g lemon juice
- 30 g caster sugar
- 3 egg yolks, from medium eggs
Blackberry and Grape Coulis
- 60 g frozen blackberries
- 70 g seedless white grapes
- 70 g caster sugar
- 20 g lemon juice
Cava Meringue
- 1 egg white, from medium egg
- 40 g white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- 100 g caster sugar
Assembly
- 6 - 8 sponge fingers, broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
- 190 g seedless white grapes
- 60 g fresh blackberries
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1799 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 64.5 g
- Vetten
- 16.2 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 44.1 mg
Alternatieve recepten
Christmas Dinner Sausage Rolls
1 Std. 10 Min
Sandwich Bread
3 Std.
Cranberry Chutney
25 Min
Rice Pudding
55 min
Bolognese Sauce
1 Std. 15 Min
Quick Gyros with Tzatziki
15 min
Coconut butter
5 min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15 min
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45min
Patatas Bravas with Aioli
1 Std. 15 Min
Quick Bread
50 Min
Best Basic Houmous
5 min