Yule Log

Yule Log

4.0 36 beoordelingen
Voorbereiding 1u. 20min
Totaal 3u.
12 slices

Ingrediënten

Cake
  • unsalted butter for greasing
  • caster sugar
    30 g
  • cream of tartar
    ½ tsp
  • cornflour
    4 tsp
  • large eggs at room temperature, separated
    4
  • caster sugar
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • cocoa powder
    50 g
  • icing sugar for dusting
    1 Tbsp
Icing
  • dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets
    80 g
  • icing sugar
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 Tbsp
  • unsalted butter soft
    120 g
Filling and Assembly
  • double cream
    200 g
  • icing sugar for dusting

Voeding per 1 slice

Calorieën 365 kcal / 1523 kJ
Eiwitten 4 g
Vetten 22 g
Koolhydraten 36 g
Verzadigd vet 13 g
Natrium 71 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...