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Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
30 unidades
Ingrediënten
-
1 - 2 berenjenas con piel (500-600 g) cortadas en láminas a lo largo de 5 mm
-
½ cucharadita de sal
-
250 g de vinagre balsámico
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25 g de azúcar moreno
-
100 g de hojas de espinaca frescas
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30 hojas de albahaca fresca
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10 - 15 tomates secos en aceite (cortados en 30 tiras)
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200 g de queso feta (cortado en 30 bastones)
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30 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
30 ramitas cebollino fresco (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
0.9 g
Calorieën
119 kJ /
28 kcal
Vetten
2.2 g
Vezels
0.6 g
Koolhydraten
1.2 g
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