Caviar d'aubergines

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

Salade de chou-rave et pois gourmands

Salade de boulgour, fèves et radis

Salade de fèves aux coques à la menthe

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

Fenouil à l'orientale

Carottes râpées à la marocaine

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Rémoulade de radis noir au yaourt