Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de boulgour
- 10 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g d'eau
- 2 oignons frais, coupés en deux
- 2 bouquets de persil frais, équeutés
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de graines de couscous fines
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 75 g d'oignon rouge, pelé et coupé en deux
- 50 g de pignons de pin
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 1 œuf
- 250 g de yaourt à la grecque
- 50 g de graines de sésame
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3922 kJ / 939 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 63 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Houmous classique ou à la betterave
10 Min
Tahini maison
15 min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1 Std. 45 Min
Fatteh d’aubergines au yaourt
50 min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1 godz. 40 min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Salade fattouch
25 Min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30 min
Houmous
3 Std. 30 Min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Brochettes de kefta
55 min