Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)
TM5 TM6

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

4.5 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g white sugar
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 1 ½ tsp ground cinnamon
  • 50 g water
  • 4 Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
  • water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • 30 g lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1078.4 kJ / 256.8 kcal
Eiwitten
1.9 g
Koolhydraten
49.5 g
Vetten
2.7 g
Verzadigd vet
0.2 g
Vezels
6.3 g
Natrium
4.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten