Profiteroles

4.5 77 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

18 pieces

Ingrediënten

Choux pastry

water
150 g
butter cut into pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar
2 tsp
plain flour
120 g
eggs
3

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
250 g
butter cut into pieces
40 g
full cream milk
200 g
vanilla ice cream homemade (see recipe) or shop-bought

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 31.7 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 744.4 kJ / 177.9 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 12.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pavlova

Pavlova

6u.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5u. 30min

Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

8u. 15min

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3u.

Crème brûlée

Crème brûlée

7u.

Choux pastry

Choux pastry

1u.

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1u. 50min

Meringues

Meringues

5u.

Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

2u. 50min

Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

7u. 10min

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

2u. 40min