Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

200 g

Ingrediënten

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 200 g

Natrium 449 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 2990 kJ / 724 kcal

Vetten 65 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 41 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1u.

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1u. 30min

Beurre blanc

Beurre blanc

25min

Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

6u. 30min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Sauce Messine

Sauce Messine

10min