Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g d'échalotes
- 15 g de beurre
- 150 g de vin blanc
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g d'eau
- ½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
- 60 g d'oseille, dénervée
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 200 g
- Calorieën
- 2990 kJ / 724 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 65 g
- Verzadigd vet
- 41 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 449 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce Messine
10min
Sauce à l'oseille
25min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1h 15min
Sauce dieppoise
35 Min
Galettes de pommes de terre
25min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Pâté aux prunes
1 Std.
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2h 40min
Matelote de roussette au vin rouge
1 Std. 30 Min
Sauce aurore
15min
Sauce gribiche
15min