Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

300 g

Ingrediënten

70 g d'échalotes
150 g de vin blanc
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
400 g de crevettes cuites, non décortiquées
150 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de beurre coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 300 g

Natrium 2615 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 4980 kJ / 1202 kcal

Vetten 98 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 60 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce madère

35min

Blanquette de ris de veau

1u. 50min

Sauce soubise

30min

Mouclade charentaise

40min

Terrine de foies de volaille au porto

5u. 50min

Rognons de veau au xérès

25min

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

12u.

Ris de veau aux oignons nouveaux

3u.

Sauce à l'oseille

35min

Rognons de veau sauce madère

20min

Sauce périgourdine

35min

Sauce Messine

10min