Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g d'échalotes
- 150 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 400 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Voeding
- per 300 g
- Calorieën
- 4980 kJ / 1202 kcal
- Eiwitten
- 52 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 98 g
- Verzadigd vet
- 60 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 2615 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce piquante
35 Min
Mélange pour marinade de viande
5min
Sauce mayonnaise
10min
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Sauce Messine
10min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45min
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1h
Cassolettes de saint-jacques
30min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50 min
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1h 30min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min