Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

4.6 32 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

50 g de bâtonnets salés
5 brins de thym, frais dont 3 brins effeuillés
800 g d'eau
25 g de bolets, séchés (bio)
2 cubes de bouillon de bolets (pour 0,5 l chacun)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de beurre
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
100 g de vin blanc, sec
200 g de fromage de Brie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 2247 kJ / 538 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 72 g

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