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Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Voorbereiding 10min
Totaal 3u. 20min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1000 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
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10 g di zucchero di canna
-
30 g di burro
-
50 g di vino rosso
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
76.3 mg
Eiwitten
18.6 g
Calorieën
933 kJ /
223 kcal
Vetten
12.2 g
Vezels
93 g
Verzadigd vet
6.2 g
Koolhydraten
7.1 g
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