Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 76.3 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 933 kJ / 223 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 93 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 7.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Asparagi sottovuoto

50min.

Petto d’anatra con pere e nocciole

1hod. 30min.

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1hod. 20min.

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1hod. 20min.

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

2hod.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2hod.

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7hod.

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2hod. 10min.

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3hod. 45min.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1hod. 30min.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min.

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1hod. 30min.