Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
TM6

Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)

4.4 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Pulpo al vacío

  • 1400 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 600 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos
  • 80 g de tocino fresco con corteza en 4 trozos

Salsa kimchi suave

  • 30 g de zumo de arándanos rojos
  • 40 - 60 g de kimchi al gusto de picante

Brochetas

  • 400 g de brócoli
  • 300 - 500 g de aceite para freír
  • 8 pellizcos de comino molido
  • 8 pellizcos de piel de lima rallada

Voeding
per 8 unidades
Calorieën
8261.4 kJ / 1976.4 kcal
Eiwitten
163 g
Koolhydraten
116.4 g
Vetten
82.1 g
Verzadigd vet
38 g
Vezels
12 g
Natrium
2266.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten