Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.3 41 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

Salmón y patatas

1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
1 ½ cucharaditas de sal
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
40 g de zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida
500 g de agua
600 g de patatas en trozos de 2-3 cm

Salsa de champiñones

100 g de chalotas

100 g de cebolla
10 g de aceite de oliva
300 g de champiñones frescos laminados
50 g de vino blanco
50 g de nata
200 g de quesitos en porciones

200 g de queso cremoso
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita colmada de piel de limón rallada

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1137 mg

Eiwitten 45 g

Calorieën 2763 kJ / 660 kcal

Vetten 48 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix Friend® 71 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3u. 45min

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

10min

Ojos de diablo

40min

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

3u. 40min

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

35min

Salmón y brócoli con bechamel

15min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Dados de pavo en salsa de setas

40min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Salmón gratinado con crema de manzana

30min

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

40min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min