![Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB798A9E-E20A-42C9-A916-61E6BB7170DA/Derivates/6b006fd2-a81e-4108-b09f-b14e7a070fbb.jpg)
Compatibele versies
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
of 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pastillas de caldo desmenuzadas
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 965 kJ / 230 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1j
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35 min
Curry de cerdo salteado
1j
Solomillo al whisky
45min
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1 Std. 10 Min
Solomillo de cerdo a la cerveza
1j
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1j
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min