Compatibele versies
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mojo picón
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla roja seca sin semillas
- 1 cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de sal
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
- 1 cucharada rasa de pimentón dulce
Caballa a la sal y patatas al vapor
- 700 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición enteras
- 1000 g de sal gorda
- 800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2808 kJ / 671 kcal
- Eiwitten
- 27.4 g
- Koolhydraten
- 19.7 g
- Vetten
- 53.6 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 344.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 Min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 min
Patatas al vapor
30 Min
Dorada con guarnición de pimientos
2h 45 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote
35 min
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1 Std.
Vacío de ternera con menestra de verduras
40 min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2 Std.
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25sa
Lubina a la sal con patatas
30 Min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1 Std.