Compatibele versies
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mojo picón
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla roja seca sin semillas
- 1 cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de sal
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
- 1 cucharada rasa de pimentón dulce
Caballa a la sal y patatas al vapor
- 700 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición enteras
- 1000 g de sal gorda
- 800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2808 kJ / 671 kcal
- Eiwitten
- 27.4 g
- Koolhydraten
- 19.7 g
- Vetten
- 53.6 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 344.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2h
Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada
30 min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Patatas al vapor
30 min
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
1hod. 55min
Nécoras y cigalas al vapor
35min
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Boquerones en vinagre
48 godz.
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1h 30min