Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Estofado de ciervo con setas
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
-
70 g de vino tinto
-
150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
-
1 hoja de laurel seca
-
10 g de vinagre de jerez
-
15 g de cacao puro en polvo
-
400 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
32 g
Calorieën
1089 kJ /
260 kcal
Vetten
12.1 g
Vezels
1.1 g
Koolhydraten
3.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Temporada de setas
5 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Caramelos de higo
20min
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2u. 30min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Arroz cremoso de cordero al ajillo
50min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27u.
Ternera con salsa de setas en cocción lenta
3u. 45min
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1u.
Risotto con calamares en salsa americana para dos
30min
Arroz con punta de costilla de cerdo
1u.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2u. 50min
Estofado de ciervo
1u.
Hígado encebollado al vino de Jerez
30min