Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 9u.

4 raciones

Ingrediënten

1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
2 hojas de laurel secas
8 dientes de ajo
20 g de sal gorda
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
½ cucharada de comino molido
100 g de vinagre de vino tinto
300 g de vino blanco
50 - 100 g de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 2057.2 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 1852 kJ / 443 kcal

Vetten 30.7 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 1.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1u.

Tortillas canarias de carnaval

45min

Pollo al chilindrón

45min

Cabrito en adobo

1u. 10min

Papas con costillas y piñas

1u.

Caldereta manchega

1u.

Conejo con mojo picón

20min

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Caldo de millo

50min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8u. 35min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Potaje canario de berros

45min