Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 461.5 mg

Eiwitten 35.1 g

Calorieën 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 6.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di anguria e finocchi

20min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10min

Zuppa di uova e tofu

55min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Jota carnica

1u. 5min

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

20min

Pollo marinato servito con guacamole al lime

2u. 20min

Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

45min

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1u. 5min

Salsa fagioli e feta

10min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40min