Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 461.5 mg

Eiwitten 35.1 g

Calorieën 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 6.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20 Min

Uova alla Benedict

45 Min

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30 Min

Give me more

10 Min

Marinatura al vino rosso e salsa Worchester

15 Min

Filetto alla Wellington natalizio

3 Std. 30 Min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 Std. 5 Min

Filetto di maiale e fragole

1 Std. 25 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Pollo con salsa al curry

50 Min