Ragoût de bœuf aux légumes

Ragoût de bœuf aux légumes

4.2 113 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

30 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
150 g d'oignons coupés en huit
600 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux de 2 cm
100 g de navet détaillé en dés
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
110 g de céleri-rave détaillé en dés
300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)
1 cube de bouillon de bœuf
50 g de sauce de soja
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de farine de blé
2 brins de persil frais ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1548.2 mg

Eiwitten 48.4 g

Calorieën 2041.6 kJ / 488 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 37.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°22 49 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1u. 25min

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

1u. 45min

Fajitas aux restes de poulet

1u. 20min

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1u.

Soupe chinoise au bœuf

1u. 15min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1u. 5min

Spaghetti à la norma

45min

Ragoût de veau à l'asturienne

2u. 45min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1u. 20min

Poulet teriyaki 🌶️

2u. 5min

Steak haché au gruyère

30min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1u. 30min