Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 40min

500 g

Ingrediënten

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 190.8 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 175.2 kJ / 42 kcal

Vetten 2.8 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 0.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°22 49 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza capricciosa

1u. 40min

Gaufre à la polenta et crevettes Cajun

1u. 10min

Soupe aux champignons des bois

45min

Les guinettes bordelaises

4u. 5min

Velouté de moules et poireaux au pastis

35min

Anchois marinés au citron

1u. 35min

Crème de laitue au raifort

40min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1u. 45min

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

35min

Mayonnaise aux herbes

15min

Soupe de poulet à l'estragon

25min

Crêpes suzette

2u. 15min