Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 17.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°17 39 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Brunch français

1h 30min

Chocolat chaud, crumble quatre-épices et pommes cuites

1h 35min

Tarte à la mangue et au citron vert

2h 30min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1h 35min

Muffins aux épluchures de pomme

1h

Pâtes fraîches rouges

1h

Mille-feuille de filo aux agrumes

2h

Fond brun de viande

2h 40min

Pain perdu au sirop de betterave

1h 25min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Raviolis frits au crabe

40min

Tourte aux pommes et fruits rouges

3h 25min