Tagliolini stracciatella e speck

Tagliolini stracciatella e speck

4.7 28 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 5min

6 porzioni

Ingrediënten

2000 g di acqua salata
320 g di tagliolini
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
1 cipolla in quarti
800 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
sale
100 g di speck a cubetti
250 g di stracciatella
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.4 g

Calorieën 2293 kJ / 548 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 47.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta fresca 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lagane, ceci e vongole

30 min

Tagliolini zucchine e culatello

30 min

Garganelli chiodini e patate

50 min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1 godz. 10 min

Lagane e ceci in purea

1 godz. 20 min

Fusilli, carciofi e cacio

40 min

Pappardelle umbre al pomodoro

1 godz.

Zuppa di fagioli e cozze

55 min

Zuppetta di crostacei

40 min

Lasagne all'amatriciana

2 godz.

Baccalà, patate e funghi

45 min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 min