Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

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Voorbereiding 5min

Totaal 2u. 5min

4 raciones

Ingrediënten

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g de tomates maduros en mitades
20 g de pimiento verde
20 g de cebolla
30 g de pepino
20 g de vinagre
80 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de agua
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 412 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 1131 kJ / 270 kcal

Vetten 21.4 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 13.7 g

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