![Pennette con spada e melanzane Pennette con spada e melanzane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd38f56d-662a-437d-8dfd-cfced29327ee/Derivates/7139d3d3-a5b0-478f-b7c0-1cb6e0ea39a3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di melanzane a dadini (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 80 g di pesce spada a dadini
- 50 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1000 g di acqua
- 150 g di pasta secca corta, tipo pennette
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1954 kJ / 467 kcal
- Eiwitten
- 16.2 g
- Koolhydraten
- 57.3 g
- Vetten
- 18.2 g
- Verzadigd vet
- 28 g
- Vezels
- 4.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Brioches siciliane
3h 15min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 Min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 Min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Linguine al nero di seppia
45 Min
Granita di mandorle
10 min
Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
50min
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20min
Penne allo Spada profumate allo zenzero
30 Min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30 Min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35 Min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1 Std. 5 Min