Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oignon moyen, pelé et coupé en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 750 g de bouillon de légumes
- 200 g de riz basmati
- 400 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (4 moyennes), pelées et coupées en dés de 2 cm de côté
- 500 g de chou-fleur en fleurettes
- 60 g de pâte de curry jaune doux
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 600 g de crème de coco
- 4 bananes de petite taille, type Frécinette, épluchées et coupées en rondelles de 1 cm environ
- sel
- 2 c. à soupe de noix de cajou, grossièrement concassées
- quelques feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- 1 citron vert, coupé en rondelles
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2677 kJ / 641 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 59 g
- Vetten
- 35 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 Min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 Min
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1 Std. 45 Min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 Min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
45 Min
Power bowl de Popeye aux mûres
15 Min
Tortilla de patates douces aux épinards
35 Min
Fettucine vegan au chou-fleur
1 Std.
Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou
45 Min
Curry de noix de cajou
1h 15min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45 min