Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hummus
- 2 Dosen Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und Sud aufgefangen
- 50 g Tahin
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
Tahin-Sauce
- 80 g Tahin
- 80 g Wasser
- 10 g Sesamöl
- 80 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 Prise Kreuzkümmel (Cumin)
- 10 g Agavendicksaft
- ¼ TL Salz
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
Topping und Fertigstellung
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 40 g Walnusshälften
- 20 g Öl
- 1 Zwiebel, halbiert, in dünnen Ringen
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 300 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- 120 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 100 g Feta, zerkrümelt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2613 kJ / 624 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 40 g
- Vezels
- 9.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Orientalische Falafel Bowl
1 Std. 50 Min
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1 Std. 20 Min
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
1 godz.
Hummus
10min
Winter-Panzanella mit weißen Bohnen
50min
Kichererbsenpaste - Humus
13h
Süßkartoffel-Kumpir
1 godz. 30 min
Shakshuka mit Ziegenkäse
45 Min
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40min
Hummus-Platte Greek Style
25 Min