Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
TM6 TM5

Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis

4.6 (265 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g Hokkaidokürbisfleisch, mit Schale, in groben Stücken (ca. 5 cm)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 ½ EL Honig
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 EL Sesam
  • 30 g Mandeln
  • 200 g Quinoa
  • 400 g Wasser
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 50 g Babyspinat, frisch
  • 30 g Walnussöl
  • 15 g Zitronensaft
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 5 cm)
  • 2 EL frische Minze, Blättchen abgezupft
  • 1 Granatapfel, Kerne herausgelöst

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2124 kJ / 507 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
28 g
Vezels
9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten