Cassoulet de haricots au pesto de noix

Cassoulet de haricots au pesto de noix

2.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Le pesto de noix

50 g de Pecorino Romano coupé en morceaux
50 g de cerneaux de noix
50 g de feuilles de persil frais
100 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le cassoulet

3 gousses d'ail coupées en deux
200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
120 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
60 g de feuilles de céleri branche coupées en tronçons (2 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de sauce tomate
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
200 g de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 604 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2638 kJ / 631 kcal

Vetten 45 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 recepten
Frankrijk

Cuisson lente avec disque cuisson 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuisses de poulet sous-vide

1u. 30min

Curry de pois chiches et épinards

1u.

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2u. 35min

Cuisson de l'épeautre perlé

35min

Cuire du riz long complet

55min

Cuisson de l'épeautre complet

35min

Cuisson du boulgour moyen

35min

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

25min

Potée de haricots fumés

30min

Légumes racines et céréales mélangées

3u. 15min

Salade de quinoa aux deux haricots

45min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min