Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pommes frites
- 30 g Öl
- 10 g Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- 600 g Kartoffeln, festkochend, groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
Muscheln und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stängel Estragon, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 300 g Suppengemüse, in Stücken
- 45 g natives Olivenöl
- 1000 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert
- 150 g Weißwein, trocken
- 300 g Gemüsefond
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3307 kJ / 790 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Coq au vin
2sa
Muscheln in Weißweinsud
35min
Seeteufel in Sauce
1ωρ.
Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
45 λεπτ.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 λεπτ.
Sylter Landei mit gebackener Auster
30 Min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30 min
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45 λεπτ.
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 λεπτ.
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24h
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min