Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

4.7 29 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

15 g perejil fresco (solo las hojas)
900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
250 g de cebolla en trozos
100 g de agua
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
50 g de chorizo semicurado en rodajas
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de zanahorias en rodajas
80 g de pimiento verde en tiras
½ - 1 cucharadita de sal
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 921.4 mg

Eiwitten 32.1 g

Calorieën 1222 kJ / 292 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 16.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomates rellenos de carne y quinoa

1u.

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1u. 15min

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1u. 20min

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

45min

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

30min

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2u.

Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

2u.

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48u.

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40min

Poke bol coreano de ternera

1u. 10min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min