Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cake
- 100 g glacé cherries, halved
- 100 g candied mixed peel
- 225 g currants
- 225 g raisins
- 225 g sultanas
- 100 g brandy
- 100 g boiling water
- 1 tsp instant coffee
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 225 g dark brown sugar
- 225 g unsalted butter, soft, plus extra for greasing
- 4 large eggs
- 20 g treacle
- 225 g plain flour
- 1 tsp mixed spice
- 60 g flaked almonds
Icing and Decoration
- icing sugar, for dusting
- 500 g marzipan
- 2 Tbsp apricot jam, smooth, mixed with 1 tsp boiling water
- 500 g fondant icing
- green food colouring gel, as desired
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 1292 kJ / 307 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Natrium
- 38 mg