Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

4.5 45 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

sugar
100 g
almonds
30 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
200 g
plain flour
340 g
medium egg
1
fine sea salt
1 pinch
vanilla sugar, homemade
1 ½ tsp
1 tsp natural vanilla extract

Lemon Filling

sugar
150 g
lemons thin peelings of skin of 1 and 130 g juice
3 - 5
medium eggs 4 separated
5
unsalted butter diced
100 g

Meringue Topping

sugar
160 g
fine sea salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 521 kcal

Vetten 27 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Plum and Apple Jam

40min

Chocolate Dipped Shortbread Hearts

5h

Berry Christmas Pavlova Wreath

3h 30min

Pie Pastry

13h 50min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4h 40min

Rich Shortcrust Pastry

25min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4h 40min

Salted Caramel Shortbread

3h

Sticky Toffee Sponge Cake

1h 30min

Chocolate Guinness® Cake

2h 5min

Bakewell Tart

1h 50min

Millionaire's Shortbread with a Twist

1h 45min