Lemon Meringue Pie
TM6 TM5 TM31

Lemon Meringue Pie

4.5 (34 beoordelingen)

Ingrediënten

Pastry

  • 100 g sugar
  • 30 g almonds
  • 200 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
  • 340 g plain flour
  • 1 medium egg
  • 1 pinch fine sea salt
  • 1 ½ tsp vanilla sugar, homemade
    of 1 tsp natural vanilla extract

Lemon Filling

  • 150 g sugar
  • 3 - 5 lemons, thin peelings of skin of 1 and 130 g juice
  • 5 medium eggs, 4 separated
  • 100 g unsalted butter, diced

Meringue Topping

  • 160 g sugar
  • 1 pinch fine sea salt

Voeding
per 1 slice
Calorieën
2178 kJ / 521 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
27 g
Vezels
0.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten