![Profiteroles Profiteroles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86A0BE97-A721-421D-BFE4-977718FF5734/Derivates/1CDB68C5-0B63-4A92-BF27-7822F654CDCE.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Choux Pastry
- 150 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 2 tsp sugar (10 g)
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g plain flour
- 3 medium eggs
Chocolate Sauce and Assembly
- 250 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 40 g unsalted butter, diced
- 200 g milk
- 800 g vanilla ice cream, homemade or ready-made (see tip)
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 1126.7 kJ / 269.3 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 22.9 g
- Vetten
- 17.6 g
- Verzadigd vet
- 10.4 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 67.1 mg
Alternatieve recepten
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Chocolate Macarons
25h 30min
Individual Eton Mess Cheesecakes
3hod. 15min
Fondant Icing
35 min
Amaretti Crème Brulée
4h 30min
Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova
4 godz. 40 min
Meringue Topped Mince Pies
55 min
Apple and Blackcurrant Pie
2 Std.
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Almond Tuiles
1 Std. 30 Min
Berry mousse
4 Std. 50 Min
Pink and White Macarons
1 Std. 30 Min