Thai-Nudelsuppe
TM6 TM5

Thai-Nudelsuppe

4.5 (235 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitronengras, frisch, nur Inneres, in Stücken (3 cm)
  • 1 roter Chili
  • 200 g Lauch, in Stücken ( 3 cm)
  • 300 g Karotten, in Stücken ( 3 cm)
  • 2 EL rote Currypaste
  • 750 g Wasser
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 250 g Kokosmilch
  • 2 EL Sojasauce
  • ¼ TL Salz
  • 300 g Pouletbrustfilet, in Scheiben (1 cm)
  • 125 g Reisnudeln, getrocknet (8-10 Minuten Kochzeit)
  • 1 Limette, in Schnitzen
  • ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1570 kJ / 374 kcal
Eiwitten
24.4 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
13 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten