Apparaten en Accessoires
Szparagi z soczewicą i salsą verde
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 porcje
Ingrediënten
Sos salsa verde
-
1 ząbek czosnku
-
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
10 g miodu, płynnego (optioneel)
Szparagi z soczewicą
-
1000 g wody
-
½ łyżeczki soli
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
-
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
-
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
-
sól do smaku
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
331 mg
Eiwitten
18.8 g
Calorieën
1642.3 kJ /
392.3 kcal
Vetten
22 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
36 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
MAJÓWKA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1u.
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1u. 10min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1u. 10min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1u. 15min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1u.
Kalafior z purée z groszku
40min