Apparaten en Accessoires
Szparagi z soczewicą i salsą verde
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 porcje
Ingrediënten
Sos salsa verde
-
1 ząbek czosnku
-
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
10 g miodu, płynnego (optioneel)
Szparagi z soczewicą
-
1000 g wody
-
½ łyżeczki soli
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
-
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
-
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
-
sól do smaku
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
331 mg
Eiwitten
18.8 g
Calorieën
1642.3 kJ /
392.3 kcal
Vetten
22 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
36 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
MAJÓWKA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Ryż pieczony z warzywami
1u. 30min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1u. 5min
Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem
30min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1u. 10min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Kalafior z purée z groszku
40min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min