Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di farina tipo 00 + q.b.
-
6
filetti di trota con la pelle, freschi o decongelati
of 6 filetti di orata, freschi o decongelati - 3 cucchiaini di sale
- 600 g di patate a pasta farinosa a pezzi
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 uovo, sbattuto
- 40 g di erbe aromatiche fresche miste a piacere
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 200 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 100 g di panna, qualsiasi tipo, fresca da cucina
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca a pezzi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1314 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cous cous di verdure e gamberi
45 Min
Salmone in crema di funghi con patate
50 min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 min
Polpettine di ceci
1h 5min
Girandole di magro
1h 5min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 Min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Trota alla piemontese
1h
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35min
Trota estiva
50 min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35min
Farro asparagi e frittatina in forma
45 Min