Rührei mit Spinat und Ziegenkäse
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Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

4.7 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • ½ Knoblauchzehe (optioneel)
  • 10 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • ¼ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 30 - 40 g Jungspinat, frisch, nach Geschmack
  • 50 g Ziegenweichkäse abgetropft, in Scheiben
  • 4 Eier
  • ½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen
  • 500 g Wasser
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
626 kJ / 150 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
12 g
Vezels
0.6 g

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