Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 7 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 34.6 g

Calorieën 3796 kJ / 906.5 kcal

Vetten 68.8 g

Koolhydraten 36.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1u. 40min

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1u.

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

1u. 10min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2u.

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45min

Menü: Topinambursuppe, Beef Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

Menü: Topinambursuppe, Beef Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3u.

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5u.

Lauch dünsten (200 g)

Lauch dünsten (200 g)

20min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1u. 20min

Crevetten süss-sauer

Crevetten süss-sauer

1u. 15min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2u. 15min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25min