Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Grünkern
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, geachtelt
- 400 g Wasser (siehe Tipp) und mehr zum Kochen
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 50 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Zucker
- ½ TL Chili, gemahlen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Spaghetti
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2838 kJ / 678 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 111 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 12.7 g
Alternatieve recepten
Vegane Bolognese
50 λεπτ.
Grünkern-Gemüse-Eintopf
1ωρ. 10 λεπτ.
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55 min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1ωρ. 30 λεπτ.
Grünkern-Bolognese mit Spaghetti und Basilikum-Himbeer-Eis
50 λεπτ.
Chili con Grünkern
50 λεπτ.
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1ωρ.
Chili con Grünkern
50 λεπτ.
Grünkern-Brot-Frikadellen
1ωρ. 10 λεπτ.
Grünkern-Chili-Cheese-Kartoffeln
45min
Grünkern-Frikadellen
50 λεπτ.
Grünkernlasagne
1ωρ. 20 λεπτ.