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Asia-Nudeln mit Gemüse

Asia-Nudeln mit Gemüse
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Voorbereiding 10min
Totaal 25min
2 Portionen
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Ingrediënten

  • Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
    1
  • Sesamöl
    10 g
  • Wasser zum Kochen
  • Erdnussmus
    60 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Ahornsirup
    10 g
  • Reisessig
    15 g
  • Limettensaft
    10 g
  • Kokosmilch
    100 g
  • rote Currypaste
    ¾ TL
  • Zucchini in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    100 g
  • rote Paprika in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Mie-Nudeln
    160 g
  • Chiliflocken zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g
Calorieën 3272 kJ / 782 kcal
Vetten 42 g
Vezels 9.1 g
Koolhydraten 78 g

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