![Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/317adf7f-5390-4537-8dfb-c6b5d3fc0b7c/Derivates/86743280-20b0-48d7-b165-d7697dd16c3a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 310 g de millet en grains
- 6 oranges de belle taille, bio de préférence (dont 4-5 épluchées et détaillées en quartiers, 350 g env.)
- 70 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 500 g d'eau
- 1000 g de fenouil, émincé finement
- 1 c. à café de sel (optioneel)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- quelques graines de grenade
Purée de fenouil au millet (3 petits pots 6-12 mois)
- 60 g d'eau
Compotée de fenouil au millet et suprêmes d’orange (3 portions 1-3 ans)
- 35 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 6766 kJ / 1621.5 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 284.5 g
- Vetten
- 33.3 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 41.5 g
- Natrium
- 624 mg
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