Entrecot de ternera con ensalada campera

Entrecot de ternera con ensalada campera

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

Ensalada campera

600 g de agua
4 huevos
600 g de patatas en trozos de 3 cm
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana
1 pimiento verde italiano en juliana
1 tomate en gajos
16 aceitunas (negras o verdes)

Entrecots

4 entrecots (de aprox. 2-3 cm de grosor)
4 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo (con piel)
4 pellizcos de sal en escamas
4 ramitas de tomillo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1043.6 mg

Eiwitten 76.2 g

Calorieën 3995 kJ / 955 kcal

Vetten 56.6 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 32.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En su punto 40 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Lacón con cachelos

30 Min

Cocido madrileño

2 Std. 15 Min

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30 Min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1 Std.

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 Std. 40 Min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2 Std.

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2 Std.

Sándwich de ensalada César

20 Min

Ensalada campera con naranja

1 Std. 10 Min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1 Std. 40 Min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40 Min