Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 g de noisettes
- 150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
- 410 g d'eau
- 385 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 240 g de boisson à la noisette
- 8 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 20 g d'huile de noisette
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1111 kJ / 267.5 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 17.8 g
- Vetten
- 19.3 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 475 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3 Std. 35 Min
Soupe asperge citron
55 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 Min
Soupe d'asperges et brochette de saumon
35min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Velouté d'asperge
30min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min