Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 g de noisettes
- 150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
- 410 g d'eau
- 385 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 240 g de boisson à la noisette
- 8 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 20 g d'huile de noisette
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1111 kJ / 267.5 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 17.8 g
- Vetten
- 19.3 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 475 mg
Alternatieve recepten
Velouté d'asperge
30 min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3h 35 min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30 min
Velouté vert asperge-épinard
50min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de courgette et roquette
35 min
Soupe d'asperges et brochette de saumon
35 min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Soupe asperge citron
55min
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
45min