Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 EL Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Dinkelkörner
- 1 TL Brotgewürz
- 1 TL Anis
- 250 g Mehl
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 EL Kümmel, ganz
- 120 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag, in kleinen Stücken
- 300 g Wasser, lauwarm
- Voeding
- per 1 Scheibe
- Calorieën
- 347 kJ / 83 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 1.7 g
Alternatieve recepten
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15min
Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
1 Std.
Bierbrot
2h
Kartoffelbrot
1h 50min
Dunkles Landbrot
3h
Sesambrot
2h
Prötzeler Roggenbrot
1h 20min
Dinkel-Hafer-Brot
1h 10 min
Dinkel-Roggen-Brot
1 Std. 15 Min
Dinkel-Buttermilch-Brot
2 Std. 30 Min
Roggenmischbrot
1 Std. 15 Min
Nuss-Buttermilch-Brot
2h