Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Prötzeler Roggenbrot

Prötzeler Roggenbrot
4.3 256 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggen
    150 g
  • Dinkel
    150 g
  • Weizenmehl Type 1050
    300 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig trocken
    2 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Brotgewürz
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Apfelessig
    30 g
  • Wasser lauwarm
    350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4.2 g
Calorieën 470.9 kJ / 112.5 kcal
Vetten 0.6 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 23.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland
Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Dinkel-Körner-Brot

4.7(1.1K)

1u. 30min

Dunkles Landbrot

4.4(978)

3u.

Roggen-Dinkel-Brot

3.8(166)

8u.

Kartoffel-Gewürz-Brot

4.2(85)

1u. 30min

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(532)

1u. 15min

Roggenmischbrot

4.4(379)

1u. 15min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(242)

1u. 30min

Sesambrot

4.6(150)

2u.

Graubrot

4.7(1.5K)

2u.

Nuss-Buttermilch-Brot

4.6(583)

2u.

Bauernbrot

4.6(1.1K)

2u.

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

4.7(1.3K)

1u. 50min