Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Topinambur-Dinkel-Brot

Topinambur-Dinkel-Brot
4.5 58 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 4u. 30min
25 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Dinkel
    150 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    3 TL
  • Topinambur geschält, halbiert
    500 g
  • Thymianblättchen, frisch
    2 EL
    2 EL Thymian, getrocknet
  • Buttermilch
    120 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backt mehr Brot! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

4.5(24)

102 godz.

Rote-Rüben-Brot mit Mohn

4.3(66)

1 godz.

Kartoffel-Gewürz-Brot

4.2(85)

1 godz. 30 min

Früchte-Knäckebrot

4.5(17)

2 godz.

Cranberry-Kokos-Knäckebrote

4.3(52)

2 godz. 15 min

Amaranth-Brötchen

4.5(91)

9 godz.

Vollkornspitze

4.5(143)

24 godz.

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

4.5(453)

1 godz. 30 min

Sesambrot

4.6(150)

2 godz.

Buttermilch-Walnuss-Brötchen

4.4(281)

1 godz. 15 min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

4.7(1.8K)

1 godz. 30 min

Dinkel-Walnuss-Bürlis

4.8(825)

12 godz.