Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Topinambur-Dinkel-Brot

Topinambur-Dinkel-Brot
4.5 58 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 4u. 30min
25 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Dinkel
    150 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    3 TL
  • Topinambur geschält, halbiert
    500 g
  • Thymianblättchen, frisch
    2 EL
    2 EL Thymian, getrocknet
  • Buttermilch
    120 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backt mehr Brot! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

4.8(529)

1u. 30min

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

4.5(462)

1u. 30min

Grünkernbrötchen

4.3(138)

10u.

Roggenmischbrot

4.4(386)

1u. 15min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

4.7(1.8K)

1u. 30min

Kartoffel-Gewürz-Brot

4.2(85)

1u. 30min

Bärlauch-Röggelchen

3.8(115)

48u.

Rote-Rüben-Brot mit Mohn

4.3(66)

1u.

Mohn-Bürli

4.5(160)

12u.

Kartoffelbrot

4.7(1.5K)

1u. 50min

Astra-Schrippen

4.2(63)

2u. 50min

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

4.5(27)

102u.