Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1700 g di acqua
- 200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
- ½ lime, la scorza a pezzi senza la parte bianca
- 10 g di zenzero a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 g di pepe rosa in grani
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1957.6 kJ / 467.9 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 3.8 g
- Vetten
- 34 g
- Verzadigd vet
- 70 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 197.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1sa 30 dk
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 godz. 20 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1sa 20 dk
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1sa 30 dk
Salmone sottovuoto al mojto
3sa
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1sa 30 dk
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2sa
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h