Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

4.7 106 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
200 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g burro
5 foglie di salvia fresca lavate
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1636 kJ / 391 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spatzle 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sformato di cardi

1 Std.

Flan di carote

50 Min

Crema di cardi con patate al timo

50 Min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1 Std. 10 Min

Gomasio

15 Min

Hummus di barbabietole

25 Min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 Std.

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 Std.

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 Min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 Std. 10 Min