Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

4.8 104 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
200 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g burro
5 foglie di salvia fresca lavate
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1636 kJ / 391 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spatzle 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse di cachi

2h 10min

Flan di carote

50min

Hummus di barbabietole

25min

Crema di cardi con patate al timo

50min

Crema di topinambur e tartufo

55min

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1h 10min