Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

4.8 105 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
200 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g burro
5 foglie di salvia fresca lavate
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1636 kJ / 391 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spatzle 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Flan di carote

50 min

Hummus di barbabietole

25 min

Crema di cardi con patate al timo

50 min

Crema di topinambur e tartufo

55 min

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45 min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 godz. 10 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 godz.

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1 godz. 10 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 min